有机茶与普通茶,两者之间有什么样的差别?

  有机茶
  有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品。添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。
  普通茶
  普通茶叶在生产过程中允许使用农药和化肥,在传统模式下生产的茶叶无食品安全,无证生产,散货散卖产地来源不明且不新鲜。农药残留,化肥重金属等问题突出,对人体造成危害。
  那么,这两种等级的茶需要如何辨别,具体有什么不同,有哪方面的影响呢?
  接下来,就跟着我们一起了解吧。
  1、辨别
  有机茶
  有机茶的外包装上均会贴有防伪标签,刮开涂层可在中国有机食品系统查询。
  普通茶
  普通茶叶散货散卖,产地来源不明且不新鲜,无生产保证,无国家认证防伪标签。
  有机茶的外包装均有有机食品标示,并且厂家拥有国家有机食品认证证书。
  普通茶不允许使用有机食品或绿色食品标示,且无证书。
  2、区别
  有机茶
  茶叶种植过程严禁施用任何农药,均以物理除虫方式去除有害虫。
  普通茶
  允许使用农药,极易产生农残。更甚者,为使茶叶高产竟加大农药使用剂量。
  采用有机肥,如花生麸、豆粕、牛骨等,种植过程严禁施用化肥。
  种植过程无监管,为省钱和高产,茶农直接施用化肥,并施用植物生长调节剂等激素,以达到高产的效果。
  制作过程不加任何添加剂,保证茶的品质达到最原始状态。
  为使茶叶增香,会添加香精。更甚者会采用二次茶进行重新翻炒后添加香精。
  需通过国家农业部21项检测,达到标准以上才能评定为有机茶。
  没有任何相关检测。
  正所谓,好山好水才能出好茶,但凡能评定为有机茶的,其种植基地均需达到原始无污染的状态,并且种植基地的水质、土壤、空气也需达到国家农业部的检测标准。
  种植环境无法考究,也没有任何相关检测。
  3、益处·害处
  有机茶
  有机茶最基本的,还是茶的口感,甘醇、原味、耐冲。喝有机茶才能真正品尝到最原始最纯正的味道。
  普通茶
  普通茶在冲泡方面远远比不上有机茶,前几泡会比较浓,平均7冲以上,基本就淡而无味了。如果不幸买到的是添加了香精的茶,那香味会非常浓烈,但是茶汤却毫无口感。
  有机茶重要的还是他的养生健康的功效,有机茶叶中的矿物质微量元素能增强人体对疾病的抵抗力,并且具有排毒功效,越喝越健康。
  普通茶中的农药残留会使人体免疫力下降,导致胃肠疾病的发生,化肥的重金属也会对人体造成一定的影响。特别是添加剂,在茶叶冲泡时,会分散到茶汤里,对人体的危害更大。
责编:水方子
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