龙润茶·经典品藏之楚兰

  “楚兰生于深林,不以无人而不芳;君子修道立德,不以穷困而变节。”

  兰花是众多花卉中最能寄托人文精神的一种,生于山野,美丽而不骄艳,表现了中华民族不慕荣利、忠贞不渝的崇高精神,古人云“人为万物之灵,兰为植物之秀。”龙润有感于兰花的高雅,遂制此茶。精选澜沧江中下游地区优质特级茶青精制而成。香高馥郁,意蕴悠长,极具收藏和品饮价值。

  明星产品荣耀之至

  2007年4月,龙润茶楚兰普洱茶生饼荣获第十四届上海国际茶文化节名茶评比金奖。

  2013年5月,国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节上,龙润茶楚兰荣获消费者喜爱的普洱茶银奖,并作为普洱茶的代表献给航天人。

  2015年8月,龙润茶楚兰在米兰世博会荣获金骆驼奖。

  2016年12月,龙润茶楚兰荣获云南省著名商标。

  打造经典重塑茶魂

  拼配,是重塑茶叶生命力的智慧结晶,发挥茶叶不同等级、季节、年份的协同作用。龙润茶毕锋大师,至今已有39年制茶经验,从1979年开始从事茶叶加工、审评、拼配工作,现担任龙润茶产品管理部主任,成熟的普洱茶配方超过了600多份。

  楚兰是一款拼配度极好的茶。一些初入门的普洱茶品饮者,认为拼配茶不是好茶。其实这是个误区。拼配是制茶师父为了追求某种特殊的口感,或希望口感能多样化,而在蒸压过程中有意去拼配的,而这种拼配的方法则是各厂家的独家秘方。普洱茶拼配技术要领是非常重要的。

  “扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格,使塬料经济价值最大限度地发挥。“显优隐次”主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据,把品质高的调低,低的调高,使之平衡。

产品信息

  类别:普洱茶(生茶)

  年份:2007年

  饼面:饼形周正,条索紧实,显银毫

  汤色:金黄透亮

  口感:浓醇,回甘生津

  叶底:黄绿柔软

  类别:普洱茶(生茶)

  年份:2013年

  饼面:饼形周正,条索紧结,显银毫

  汤色:金黄明亮

  口感:浓厚,回甘生津

  叶底:黄绿柔嫩

  类别:普洱茶(生茶)

  年份:2016年

  外形:饼形周正,洒面均匀,

  无起层脱面,色泽深绿稍泛黄,条索清晰,润泽

  汤色:金黄明亮

  口感:醇厚,尚顺滑,生津快

  叶底:深绿润泽,锁水性好

  类别:普洱茶(生茶)

  年份:2017年

  外形:饼形周正,松紧适度,色泽墨绿,有白毫

  闻香:内质香气纯正,有兰花香

  汤色:金黄明亮

  口感:醇厚,尚顺滑,生津快

  叶底:黄绿润泽,锁水性好

  为什么普洱茶转化后汤色会变深呢?

  普洱茶后发酵过程变化复杂,其多酚类大致可分三部分:

  未被氧化的多酚类物质(残留儿茶素);

  水溶性的氧化产物——茶黄素、茶红素;

  非水溶性的转化物。

  而这样的氧化过程,使茶汤收敛性和苦涩味明显降低,再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,从而形成了普洱茶滋味醇厚,汤色红褐,使茶的口感变得越来越好。

  茶黄素是汤色“亮”和重要成分,

  茶红素是汤色红的主要成分,

  茶褐素是汤色“暗”的主要原因,也是加深红的程度物质。

  而普洱茶的香气是普洱茶的原料品种,

  加工工艺和后期的存储环境所致。

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