紫砂与瓷器区别到底在哪里?

  紫砂壶是历代饮茶爱好者十分喜爱的茶道用具,瓷器茶具同样也深受茶客们的青睐,那么你知道紫砂与瓷器相比有何区别吗?今天我们就一起来聊聊吧。
  我们首先来梳理一下紫砂和瓷器的概念。
  紫砂,是介于陶和瓷之间属于半烧结精细“炻器”,其色质儒雅,光而不亮,粗而不糙,透气性好,里外不施釉。因为它的矿源在陶都宜兴,所以,历史上把它划在陶的范畴之内。
  瓷器,简单来说,就是上了釉的器物。瓷壶质地坚白,里外施釉,且釉彩艳繁。瓷器的材料是高岭土,景德镇有大量储藏,所以,江西景德镇是我们中国的瓷都。
  下面是陶器茶具与瓷器茶具的区别:
  1
  制作泥料不同
  从制作的泥料上来看,两皆为“土”。
  但紫砂壶泥料的矿物组成,属于含富铁的粘土—石英—云母类型,紫砂泥具备良好的可塑性,较小的干燥收缩率,生坯强度高,透气性好,焙烧温度范围值宽等特点。
  ▲紫砂泥料(天青泥)
  瓷器壶是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体,其矿物中所含的玻璃较多,收缩性和可塑性比紫砂弱。
  ▲瓷器泥料(高岭土)
  2
  烧制温度不同
  紫砂壶烧成温度一般在1160℃—1200℃,而瓷壶烧成的温度约在1200℃—1400℃,远远高于紫砂壶烧制的温度。
  紫砂壶与瓷质壶烧制温度的不同,也给成品带来一定的区别,陶器并未完全烧结,而瓷器胎体已完全达到瓷化程度。
  ▲紫砂壶
  故成品紫砂壶,敲击时发出闷声,硬度较差,而成品瓷壶敲击时发出声音清脆、动听、嘹亮,硬度强,用钢刀划其表面很难留下刀痕。
  ▲瓷器茶壶
  3
  釉料不同
  紫砂壶具有独特的气孔结构,它不但透气性能好,而且能蕴茶之香味,所以紫砂壶仍然古色古香,而不需要对其进行施釉,这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的。
  ▲紫砂壶
  瓷器则一定需要上釉,其透气性不及紫砂壶。瓷器茶具的釉料有两种,既可在高温下与胎体一次烧成,也可在高温素烧胎上再挂低温釉,第二次低温烧成。
  ▲瓷器茶壶
  4
  透明度不同
  紫砂壶不具备透明性特征,即使薄如蛋壳,亦不能透明,而瓷壶不管厚薄,皆有半透明之特征。
  5
  实用功能不同
  紫砂器适合个人泡特定一种茶(主要如普洱,铁观音,红茶等)。它具有双重气孔结构,透气性能好,暑天隔夜不也会馊,冷热急变性能好,泡茶得茶的真香真味。
  瓷器茶具不串味,适合招待客人用,而且容易清洗。泡茶和口感等方面都略逊色于紫砂壶。
  6
  产品外观不同
  紫砂茶具造型美观多样,素面素心,沉稳内敛,使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。
  瓷器茶具造型精巧,颜色靓丽,呈高贵典雅、雍容华贵之态。
责编:yunhong
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