普洱茶冲泡的9个步骤和方法

  很多朋友都对普洱茶感兴趣,买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同,它有自己的冲泡方法,下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。
普洱茶冲泡撬茶
  一、撬茶
  把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入,向上用力,将茶饼撬开。
  二、取茶
  将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中,以备其用。
普洱茶冲泡取茶
  三、温器
  用沸水一一均匀温器,包括盖碗、公道杯、品杯,提升茶器温度,让茶叶受热均匀。
  将撬下的茶叶放入盖碗中,准备注水。
  五、注水
  沸水冲泡,定点注水,释放完美茶香。
普洱茶冲泡注水
  六、出汤
  将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。
  观察汤色,透亮的茶是好茶。
普洱茶冲泡出汤
  七、分汤
  将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。
  八、奉茶
  给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。
普洱茶奉茶
  九、观底
  叶底是普洱茶的“老底”(你的普洱茶料好不好,一看叶底就知道),叶底纹路明析,浸泡后的叶底似绸布,手拉舒展后有弹性,有韧劲是不错的茶。
普洱茶叶底
  以上就是冲泡普洱茶的九大步骤,也称普洱茶冲泡的“九阴真经”,你学会了吗?
责编:yunhong
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